repozitár akademici inštitúcie vedné odbory

20 príspevkov


Kultúrna antropológia a etnológia

Stravovanie a stolovanie na území Slovenska v 16. a 18. storočí Stiahnuť súbor historia-gastronomie-Stravovanie-a-stolovanie-na-uzemi-Slovenska-v-16-a-18-storoci.pdf 145.93 KB

PhDr. Zora Mintalová-Zubercová, prednáška v zahraničí

Stravovanie a stolovanie na území Slovenska v 16. a 18. storočí. - Food and feasts in Slovakia in seventeenth and eighteenth centuries

Bez príslušnosti k inštitúcii, 2009

Spoločenské vedy, Kulturológia, História, Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 31. 3. 2010

Hydronymia povodia Hrona vo svetle etník Stiahnuť súbor hydronymia-povodia-hrona-vo-svetle-etnik.pdf 2.11 MB

doc. Mgr. Jaromír Krško, PhD., príspevok v zborníkoch z domácich konferencií

Témou príspevku je stručné načrtnutie vplyvu rôznych etník, ktoré sa postupne usadzovali v oblasti povodia Hrona-od doby príchodu Slovanov na toto územie až po súčasnosť.

Fakulta humanitných vied UMB, 2008

Slovenský jazyk, Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 5. 7. 2009

Všetko okolo stola I Stiahnuť súbor food-history-gastronomy-slovakia-food-culture-gastronomia-historia-stravovanie-stravovania-jedlo-jedla-kultura-recep-recepty-strava-stravy.pdf 583.03 KB

PhDr. Zora Mintalová-Zubercová, publikácia

/Všetko okolo stola I.-výberová kapitola/ O knihe Okolo stola sa od nepamäti sústreďoval život rodín. Pri stoloch sa písali osudy ľudí, rodov, spolkov, i dejiny štátov, kráľovstiev... Ojedinelá kniha poprednej odborníčky na materiálnu kultúru, bývanie a kulinárne tradície prináša originálny pohľad a množstvo zaujímavých informácií o dejinách a tradíciách stolovania, kuchynského nábytku, príborov, riadu, skrátka o všetkom, čo so stolom a stolovaním neodmysliteľne súvisí. Nechýba množstvo zaujímavostí o histórii jednotlivých druhov jedál a receptár tradičných slovenských špecialít, ktoré sú dodnes vítaným obohatením kuchyne. www.zoramintalovaz.com

Bez príslušnosti k inštitúcii, 2009

História, Archeológia, Muzeológia, Slovenské dejiny, Všeobecné dejiny, Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 8. 4. 2012

Slovenské priezviská Kapec, Okapec, Sára, Podrážka Stiahnuť súbor slovenske-priezviska-kapec-okapec-sara-podrazka.pdf 618.85 KB

doc. Mgr. Jaromír Krško, PhD., príspevok v domácom časopise

Príspevok sa zaoberá pôvodom a významom priezvisiek Kapec, Okapec, Sára a Podrážka.

Fakulta humanitných vied UMB, 2006

Slovenský jazyk, Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 8. 9. 2009

Novohispánske formy synkretizmu ako interpretačný kľúč k „mexickosti“ Stiahnuť súbor novohispanske-formy-synkretizmu-ako-interpretacny-kluc-k-mexickosti.pdf 145.95 KB

Doc. Mgr. Magda Kučerková, PhD., príspevok v domácom časopise

Štúdia približuje dve podoby kultúrneho a náboženského synkretizmu a jeho umeleckého výrazu v miestokráľovstve Nové Španielsko, rozvinuté v 17. storočí, v ktorom sa začala konštituovať mexická národná identita. Prvým skúmaným synkretickým prejavom je mariánsky kult Guadalupskej Panny Márie. Druhý synkretický prejav predstavuje dielo významnej barokovej autorky Sor Juany Inés de la Cruz, eucharistická dráma Božský Narcis a prológ k nej.

Filozofická fakulta UKF, 2012

Religionistika (aj pre historické, teologické a sociálne vedy), Kultúrna antropológia a etnológia, Teória a dejiny konkrétnych národných literatúr

Pridané: 13. 9. 2012

Kulinárna kultúra ako identifikačný znak Dolnozemských Slovákov Stiahnuť súbor kulinarna-kultura-ako-identifikacny-znak-dolnozemskych-slovakov.pdf 170.74 KB

Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc., študijný materiál

Štúdia prináša nové výsledky etnografických výskumov realizovaných v prostredí slovenských minorít v priestore tzv. Dolnej zeme, na území Maďarska, Rumunska, Srbska a Chorvátska. Cieľom výskumov bolo zmapovanie rôznych fenoménov tradičnej kultúry, ktorých významnou súčasťou je osobitá kuchyňa.

Ústav etnológie SAV, 2012

Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 20. 8. 2012

The National Cuisine of Slovaks Stiahnuť súbor the-national-cuisine-of-slovaks.pdf 92.18 KB

Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc., prednáška

The term national cuisine of Slovaks means, first of all, the culinary culture of people living in the countryside and small towns who considered themselves to be of the Slovak ethnicity.

Ústav etnológie SAV, 2012

Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 20. 8. 2012

Tradičná kulinárna kultúra etnických menšín na Slovensku Stiahnuť súbor tradicna-kulinarna-kultura-etnickych-mensin-na-slovensku.pdf 151.98 KB

Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc., publikácia

Slovensko je multietnická krajina, kultúru ktorej vytvára slovenské majoritné spoločenstvo spolu s príslušníkmi národnostných menšín. Podľa posledných štatistických údajov z roku 2001, v štruktúre obyvateľstva Slovenskej republiky tvoril podiel ľudí hlásiacich sa k inej etnickej príslušnosti ako slovenskej, 13, 1%.

Ústav etnológie SAV, 2012

Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 20. 8. 2012

Motivický vzťah antroponymum-ojkonymum-hydronymum Stiahnuť súbor motivicky-vztah-antroponymum-ojkonymum-hydronymum.pdf 1.01 MB

doc. Mgr. Jaromír Krško, PhD., publikácia

Príspevok sa zaoberá vzájomnou prepojenosťou viacerých onymických rovín-antroponymie, ojkonymie a hydronymie, ako vzájomne sa podmieňujúcich motivantov.

Fakulta humanitných vied UMB, 2007

Slovenský jazyk, Kultúrna antropológia a etnológia

Pridané: 8. 9. 2009

« predchádzajúca 1 2